ПОИСК НА САЙТЕ тест
Новое на сайте

10.08.20 ESTEL (Эстель): Перманентная завивка WAVEX (ВАВЕКС): Лосьон-перманент №1 WAVEX для трудноподдающихся волос W1/500, 500 мл.Лосьон-перманент №1 WAVEX для трудноподдающихся волос W1/500, 500 мл..

10.08.20 ESTEL (Эстель): Перманентная завивка WAVEX (ВАВЕКС): Лосьон-перманент №2 WAVEX для нормальных волос W2/500, 500 мл.Лосьон-перманент №2 WAVEX для нормальных волос W2/500, 500 мл Подходит..

10.08.20 ESTEL (Эстель): Перманентная завивка WAVEX (ВАВЕКС): Лосьон-перманент №3 WAVEX для окрашенных волос W3/500, 500 мл.Лосьон-перманент №3 WAVEX для окрашенных волос W3/500, 500 мл Подходит..

10.08.20 ESTEL (Эстель): Перманентная завивка WAVEX (ВАВЕКС): Лосьон-перманент №4 WAVEX для обесцвеченных и поврежденных волос W4/500, 500 мл.Лосьон-перманент №4 WAVEX для обесцвеченных и поврежденных волос W4/500,..

10.08.20 ESTEL (Эстель): Био-перманентная и химическая завивка Эстель Niagara, Wavex: NN/3 Набор для химической завивки Niagara для окрашенных волос.Estel Niagara Набор для химической завивки (для окрашенных волос) 2*100..

Посмотреть все

:: ::

ПИРОГИ различные рецепты и варианты пригатовления

 
ПИРОГИ различные рецепты и варианты пригатовления

 
Рулет с маком, карамелью и орехами
Рулет с маком, карамелью и орехами

Для приготовления рулета с маком понадобится:

Для теста

Опара
1 ч.л. сахара
3 ст.л. муки
½ стакана воды
15г сухих дрожжей САФ-момент (67г) свежих дрожжей

Для теста

1 стакан жидкости (вода, молоко или сыворотка)
1-1,5 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
0,5 стакана растопленного сливочного масла или растительного масла
6-6,5 стаканов муки
2 яйца

Для начинки:

100 мл сливок (молока)
200г грецких орехов
20г сливочного масла
½ стакана сахара
мак

Рецепт приготовления рулета с маком

В отдельной посуде соедините муку, дрожжи и сахар. Влейте примерно 1/3 часть от 1/2 стакана тёплой воды. Размешайте, чтобы получилось однородное густое тесто. Влейте оставшуюся тёплую воду.

Оставьте тесто в тёплом месте до тех пор, как в опаре не появятся пузыри.

В опару влейте растительное масло и 1 стакан любой жидкости (молоко, кефир, вода, сметана и т.д.).

Вбейте яйца и всыпьте сахар и соль. Всё размешайте. Всыпьте приблизительно 4 стакана муки. Перемешайте. Должно получиться липкое тесто.

Продолжая перемешивать тесто, добавляйте по ½ стакана ь муки до тех пор, как тесто станет невозможно мешать ложкой. Рулет с маком

На стол насыпьте пол стакана муки и выложите тесто. Вымешивайте его руками, добавляйте муку, пока тесто не станет гладким и мягким.

Желательно месить сдобное тесто ещё несколько минут Такое тесто станет от этого еще более вкусным.

Тесто сформируйте в шар, накройте пленкой и оставьте до тех пор, пока он не увеличится в полтора-два раза.

Подошедшее тесто обомните, опять накройте пленкой и оставьте, чтобы оно еще раз поднялось.

Приготовьте начинку. В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло, всыпьте сахар и держите на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар не приобретет коричневый оттенок.

Кастрюлю снимите с огня. Через минуту влейте молоко Желательно предварительно молоко довести до кипения, в этом случае карамель не будет полностью застывать.

Кастрюльку снова поставьте на минимальный огонь и кипятите, пока масса не будет однородной.

Чтобы карамель получилась более сладкой, добавьте в нее 1/4 стакана сахарной пудры или сахара.

Орехи измельчите в кофемолке. Крупные орехи могут порвать тесто.

Орехи положите в карамельную массу, размешайте и подержите посуду на огне еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.

Мак запарьте на 10-15 минут. Лишнюю жидкость слейте. Мак пропустите через мясорубку. Добавьте его в охлажденную начинку.

Тесто раскатайте в пласт толщиной около 1см. Ровным слоем распределите начинку, не затрагивая края. Смажьте края яйцом или водой.

Тесто сверните в рулет. Переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Если рулет не помещается на противне, согните его в виде подковы.

Смажьте верх водой и оставьте изделие в теплом месте, чтобы оно увеличилось как минимум в 1,5 раза.

Когда рулет с маком подойдет, еще раз смажьте его сладкой водой (2 ст.л. воды и 1 ч ложка сахара) или яйцом.

Поставьте изделие в разогретую до температуры 250°C духовку на 10 минут. Затем температуру убавьте200°C, а рулет прикройте фольгой и выпекайте до готовности (еще около 30 минут). Готовый рулет смажьте водой и накройте полотенцем.

Приятного аппетита!

Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Есть вопрос или комментарий?..


Ваше имя Электронная почта
Получать почтовые уведомления об ответах:




Вернуться в раздел ПИРОГИ различные рецепты и варианты пригатовления

Открыть раздел РЕЦЕПТЫ
Поиск товаров на сайте
КОНТАКТЫ

+7981-780-79-88
profcosmetikspb@yandex.ru

С-Петербург самовывоз: Парнас, Бугровская ул.д.2 (заезд с пр.Энгельса 190 через заправку Газпром). пр. Михаила Дудина, 15 (только по предварительной записи)
Открыть контакты

Кожаные изделия
Кожаные изделия в наличии и подзаказ. Эксклюзивная ручная работа. От кошельков, ремней,сумок, до пошива кожаной одежды. Звоните и задавайте все интересующие вопросы! +7904 338 01 53 Александр
Курс валют
  Источник курса: kursvaliut.ru
ПОГОДА СПб
Доставка и оплата
Доставка и оплатаЯ знаю, что у Вас есть выбор. Спасибо, что выбрали нас. Пишите пожалуйста свой Еmail@ . Так Вам быстрее отправить полную инф-цию о заказе....

Открыть Доставка и оплата
Статьи. Полезное. Интересное.
Статьи. Полезное. Интересное.
Посетители сайта
Камины репутация качества!!!
Кладка и строительство каминов, печей, камино-печей, банных печей, барбекю, мангалов от простых до эксклюзивных. • Реставрация и ремонт печей и дымоходов. • Облицовка плиткой, камнем и т.д. • Замена старых труб, установка дымоходов любой сложности. Консультирую, помогаю в подборе и закупке материалов. Опыт, гарантия на выполненные работы. Звоните и задавайте все интересующие вопросы! 911-135-02-20 Предоставляю услуги в Санкт-Петербурге и Лен Области.
Общение на сайте
до 07/2022.. Татьяна 29 июля 2020, 20:45 // Max BLOWOUT ULTIMATE Классический. обладает хорошей выпрямляющей силой . Делается процедура в 2 этап - Кератин Max BLOWOUT ULTIMATE 1000 мл.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой срок годности у данного состава?.. Анастасия 28 июля 2020, 16:52 // Max BLOWOUT ULTIMATE Классический. обладает хорошей выпрямляющей силой . Делается процедура в 2 этап - Кератин Max BLOWOUT ULTIMATE 1000 мл.

Добрый день! В случае седины производитель предлагает смешивать краситель с натуральным.. Софья 21 июля 2020, 14:40 // NECTAYA(НЕКТАЙЯ) GOLDWELL Безаммиачный органический краситель с аргановым маслом - NECTAYA TUBA 5NBP Goldwell Nectaya 5NBP - перламутровый бистр (02203)

Здравствуйте! Седину 3% оксид закрасит? Или нужен 6%, как в топшик? .. Софья 21 июля 2020, 14:36 // NECTAYA(НЕКТАЙЯ) GOLDWELL Безаммиачный органический краситель с аргановым маслом - Goldwell Nectaya Lotion 10 vol - Лосьон для окрашивания 3 % (01890)

Цена на 500 мл?.. Асель 01 июля 2020, 18:33 // BB Gloss Acai BOOM Выпрямление 100%! Жесткие кудри. Даже афро-волосы. - инструкция BB Gloss Acai BOOM

Посмотреть все
Icon_feed