Новое на сайте

16.11.18 CADIVEU(КАДЕВЬЮ) Professional Оригинал!: HAIR REMEDY CADIVEU НАНО-РЕКОНСТРУКЦИЯ ВОЛОС: Кондиционер CADIVEU Hair Remedy Conditioner 980 ml .CADIVEU Hair Remedy Conditioner 980 ml Кондиционер 2783 Восстанавливающий..

16.11.18 CADIVEU(КАДЕВЬЮ) Professional Оригинал!: HAIR REMEDY CADIVEU НАНО-РЕКОНСТРУКЦИЯ ВОЛОС: Шампунь CADIVEU Hair Remedy Shampoo 980 ml.CADIVEU Hair Remedy Shampoo 980 ml Шампунь 2660 Восстанавливающий..

16.11.18 CADIVEU(КАДЕВЬЮ) Professional Оригинал!: Detox CADIVEU глубокое очищение кожи головы и восстановление волос: Протеиновый микс DETOX Cadiveu 320 мл. для салонного ухода за волосами.Протеиновый микс Hair Protein Detox — это комплекс аминокислот,..

16.11.18 CADIVEU(КАДЕВЬЮ) Professional Оригинал!: Detox CADIVEU глубокое очищение кожи головы и восстановление волос: Профессиональный набор Detox Cadiveu(Очищающий шампунь 250 мл, Кондиционер 250 мл, Протеиновый микс 320 мл, Растительный коктейль 220 мл, Питательный экстракт 120 мл).Набор средств для проведения процедуры (комплект) -Очищающий шампунь 250..

16.11.18 CADIVEU(КАДЕВЬЮ) Professional Оригинал!: Detox CADIVEU глубокое очищение кожи головы и восстановление волос: Набор для домашнего ухода DETOX Cadiveu (шампунь 250 ml, кондиционер 250 ml, протеиновый микс 320 ml, миска Cadiveu).DETOX Cadiveu В набор входят:..

Посмотреть все

:: ::

Картошка.

Картошка.

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Жарим картошку правильно. С румяной корочкой.

Жарим картошку правильно. С румяной корочкой.

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.

Правило №2
После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.

Правило №3
Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.

Правило №4
Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.

Правило №5
Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.

Правило №6
Не кладите слишком много картофеля на сковородку. Оптимально 2-3 слоя. Не больше.

Вкусные рекомендации:

Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.


Картошка в одежке

Открыть раздел РЕЦЕПТЫ
КОНТАКТЫ

+7981-780-79-88
profcosmetikspb@yandex.ru

С-Петербург самовывоз: Парнас, Бугровская ул.д.2 (заезд с пр.Энгельса 190 через заправку Газпром). пр. Михаила Дудина, 15 (только по предварительной записи)
Открыть контакты

Доставка и оплата
Доставка и оплатаЯ знаю, что у Вас есть выбор. Спасибо, что выбрали нас. Пишите пожалуйста свой Еmail@ . Так Вам быстрее отправить полную инф-цию о заказе....

Открыть Доставка и оплата
Статьи. Полезное. Интересное.
Статьи. Полезное. Интересное.
Курс валют
  Источник курса: kursvaliut.ru
Введите заголовок
Посетители сайта
Общение на сайте
Напишите на мейл адрес, посмотрю варианты отправки. С Уважением Татьяна.. Татьяна 30 октября 2018, 00:59 // ESTEL Шампуни 1л. - Безсульфатный шампунь + бальзам OTIUM AQUA, (1л.+1л)

Татьяна, спасибо! Конечно я не парикмахер, хочу сама попробовать покраситься этой.. Екатерина 21 октября 2018, 23:48 // GOLDWELL NECTAYA - Палитра и применение Goldwell NECTAYA

Здравствуйте Екатерина. Вы парикмахер? Какая вода??! Парикмахер даже не задаст такого.. Татьяна 21 октября 2018, 23:37 // GOLDWELL NECTAYA - Палитра и применение Goldwell NECTAYA

Здравствуйте Елена. В краске NEKTAYA нет 11-го ряда. Только ТОПШИК бывает 11P, 11B. И.. Татьяна 21 октября 2018, 23:34 // GOLDWELL NECTAYA - Палитра и применение Goldwell NECTAYA

Здравствуйте Ольга. 1л. быывает только гель-протектор. STRUCT+SHINE Выпускаются только в.. Татьяна 21 октября 2018, 20:00 // STRAIGHT AND SHINE GOLDWELL -Стойкое выпрямление волос навсегда - №2 Набор для выпрямления волос Goldwell Straight Shine (№0, №1, №2 или №3 на выбор) 400+400+150 мл

Посмотреть все
Icon_feed