Полезные советы для дома, готовки, как выбрать правильные специи для разных продуктов. Всё,что может пригодиться.
Полезные советы для выпечки.
Те, кто любит печь пироги, кексы, рулеты и другую выпечку, знают, что иногда не все получается. Пирог может подгореть сверху или снизу, крем не всегда взбивается, а кекс - не пропекается. В помощь кулинарам несколько полезных советов при выпечке. •Если при выпечки тесто нужно выложить на пергаментную бумагу, а такой бумаги в доме нет, используйте обычную писчую бумагу. Можно даже вырвать чистые листы из школьной тетради. Проложите бумагу по размеру формы и промажьте их растительным маслом. •Чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную соль, лучше крупного помола, на противень и поставьте его на самый низ духовки. Такая соль может храниться годами и будет предохранять вашу выпечку от пригорания. Также можно на самый низ духовки поставить широкую емкость с водой. •Запомните: белки нужно взбивать на холоде, а желтки - в тепле. Прежде чем вы начнете взбивать белки, вытрите насухо емкость, в которой они будут взбиваться. Нельзя допустить попадания даже капли воды или кусочка желтка в белки. Иначе они не взобьются. •Если вы кладете в выпечку сахарный песок, обязательно положите туда соль, даже если это не указано в рецепте. Вкус соли оттеняет вкус сахара. •При выпечке заварного теста (например, для эклеров), противень должен быть смазан очень тонким слоем масла. Тогда донышки изделий получатся мягкими и не рваными. •Не кладите в тесто разрыхлитель или соду. Просто смешайте их с мукой. •Блинную муку просеивать нельзя, так как в сите останутся все добавки, которые делают блинную муку именно блинной. •Если вам нужно перенести пласт теста на противень, то сначала накатайте его на скалку, перенесите на скалке на противень и разверните его со скалки. •Готовность любого кулинарного изделия (куличи, пироги, кексы и др.) можно с легкостью определить при помощи спички, зубочистки или деревянной шпажки, воткнув их в самое непропеченое место пирога. Если палочка остается сухой, смело можете вынимать пирог из духовки. Он пропекся. •Рассыпчатые пироги лучше разрезать нагретым ножом. Для этого нож можно на минуту опустить в кипяток. •Чтобы раскатать тесто для пирогов, обычно поверхность стола или доски подпыливают мукой. Но можно смазать поверхность растительным маслом и раскатывать тесто совсем без муки. Кстати, вместо разделочной доски можно использовать чистую ткань. Ее хватает на несколько раз, после чего ее нужно выстирать. Уборки при этом значительно меньше. Ткань просто стряхивают от муки. •Если в тесто нужно добавить изюм, его нужно сначала перемешать с мукой, а потом вмешивать в тесто. Тогда изюм в готовом изделии не будет собираться кучками.
Купить профессиональную косметику в С-Петербурге. Отправляю по всей России и СНГ. Весь ассортимент смотрите на сайте.... Открыть раздел ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
Акции. Скидки. РАСПРОДАЖА!!! Успейте приобрести по минимальной цене!!!...
При желании можете оставить запись в моей гостевой книге - буду искренне рада! Пишите пожалуйста отзывы и все Ваши пожелания к работе и внешнему виду сайта....
Колористика для парикмахеров. Основы окрашивания. Звезда Освальда. Работа цвета. Нейтрализация и усиление оттенка. Структура волос. Как работает краситель....
Купить Продукцию Cadiveu Professional.Если в другом Российском интернет-магазине Вы нашли действующую цену ниже - сообщите нам (пришлите ссылку), сделаем Вам лучшую цену!!!...
Купить GOLDWELL(Голдвелл) в СПб. 100% Оригинальный товар, весь ассортимент! Остерегайтесь дешевых подделок!!! Продукция не может быть дешевле закупки....
Я знаю, что у Вас есть выбор. Спасибо, что выбрали нас. Пишите пожалуйста свой Еmail@ . Так Вам быстрее отправить полную инф-цию о заказе.... Открыть раздел Доставка и оплата
Ассортимент (каталоги продукции) со ссылками для быстрого поиска. Если вас интересует определенный бренд, заходите по ссылкам, там можно легко найти интересующий Вас продукт....
Кожаные изделия в наличии и под заказ. Эксклюзивная ручная работа. От кошельков, ремней,сумок, до пошива кожаной одежды. Смотрите фото. Все можно сделать под заказ строго для Вас....
Парфюмерная вода ESTEL HAUTE COUTURE (ЭСТЕЛЬ ОТ КУТЮР). Запуск аромата компанией, которая не имеет к парфюмерии прямого отношения - явление не новое....
Кроличье мясо считается диетическим продуктом. Оно содержит совсем мало жира, зато много белка, который на треть лучше усваивается, чем белок, содержащийся в говядине.... Открыть раздел КРОЛЬЧАТИНА
Инересные рецепты. Выбирайте подраздел интересующий Вас. Полезные советы для дома, готовки, как выбрать правильные специи для разных продуктов. Всё, что может пригодиться.... Открыть раздел ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ПОДАЧА БЛЮД
Все о продуктах. Вода. Статья: Талая вода Вода талая очень полезна. По своей структуре она схожа с водой, входящей в составившей крови и клеток.... Открыть раздел Все о продуктах.
ПРО СУСТАВЫУ вас проблема с суставами. Тогда эта статья для вас. Те у у кого всё хорошо тоже могут почитать и что-нибудь почерпнуть для себя.... Открыть раздел СУСТАВЫ
Гадания на святки и на Рождество помогут увидеть тайные знаки и будущих женихов. А проводить их следует строго в Сочельник, ведь только с 6 на 7 января они сбываются....
Купить профессиональную косметику в С-Петербурге. Отправляю по всей России и СНГ. Весь ассортимент смотрите на сайте.... Открыть раздел ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
Оформляйте заказ-кладите товар в корзину. Не волнуйтесь, без Вашего подтверждения ничего не заказываю....
Кладка и строительство каминов, печей, камино-печей, банных печей, барбекю, мангалов от простых до эксклюзивных. • Реставрация и ремонт печей и дымоходов.... Открыть раздел Камины на заказ
Кожаные изделия в наличии и под заказ. Эксклюзивная ручная работа. От кошельков, ремней,сумок, до пошива кожаной одежды. Смотрите фото. Все можно сделать под заказ строго для Вас....
С-Петербург самовывоз: Парнас, Пригородная ул.д1, (заезд ул.Шишкина или с пр.Энгельса 190, через заправку Газпром). (Конечная остановка общественного транспорта 167 автоб.)
Открыть контакты
Кожаные изделия
Кожаные изделия в наличии и подзаказ. Эксклюзивная ручная работа. От кошельков, ремней,сумок, до пошива кожаной одежды. Гарантия качества! Звоните и задавайте все интересующие вопросы! +7904 338 01 53 Александр
Доставка и оплата
Я знаю, что у Вас есть выбор. Спасибо, что выбрали нас. Пишите пожалуйста свой Еmail@ . Так Вам быстрее отправить полную инф-цию о заказе....
Кладка и строительство каминов, печей, камино-печей, банных печей, барбекю, мангалов от простых до эксклюзивных. • Реставрация и ремонт печей и дымоходов. • Облицовка плиткой, камнем и т.д. • Замена старых труб, установка дымоходов любой сложности. Консультирую, помогаю в подборе и закупке материалов. Опыт, гарантия на выполненные работы. Звоните и задавайте все интересующие вопросы! 921-374-74-12 Предоставляю услуги в Санкт-Петербурге и Лен Области.