ПОИСК ТОВАРОВ НА САЙТЕ
Новое на сайте

16.05.22 ESTEL PROFESSIONAL (Эстель): PRINCESS ESSEX 60 мл. КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС. КУПИТЬ КРАСКУ ESTEL PRINCESS Отгрузки Технической и салонной продукции..

16.05.22 ESTEL PROFESSIONAL (Эстель): PRINCESS ESSEX 60 мл. КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС: Крем-краска ESTEL PRINCESS ESSEX, 60 мл. (номер пишите в заказе). АКЦИЯ!!! При покупке от 10шт. Цена по 200 руб. Без акции цена по 250 руб...

16.05.22 GOLDWELL (Голдвелл): GOLDWELL RESHADE КРАСКА-КАМУФЛЯЖ ДЛЯ МУЖЧИН: Набор MEN RESHADE SET Лосьон-концентрат 250 ml + апликатор+Экспресс-корректор седины 4x20ml. MEN RESHADE SET Лосьон-концентрат 250 ml + апликатор+Экспресс-корректор..

16.05.22 GOLDWELL (Голдвелл): GOLDWELL RESHADE КРАСКА-КАМУФЛЯЖ ДЛЯ МУЖЧИН: Экспресс-корректор седины MEN ReShade 7CA средний блондин 4x20ml NEW 80 ml (арт.14008). Экспресс-корректор седины MEN ReShade 7CA средний блондин 4x20ml NEW 80..

16.05.22 GOLDWELL (Голдвелл): GOLDWELL RESHADE КРАСКА-КАМУФЛЯЖ ДЛЯ МУЖЧИН: Экспресс-корректор седины MEN ReShade 6CA темный блондин 4x20ml NEW 80 ml (арт.14007). Экспресс-корректор седины MEN ReShade 6CA темный блондин 4x20ml NEW 80 ml..

Посмотреть все

:: ::

ТОРТЫ, ПИРОЖЕНКИ,ДЕССЕРТЫ

 
ТОРТЫ, ПИРОЖЕНКИ,ДЕССЕРТЫ

Тортики на разный вкус.


 
Торт "Воздушный сметанник"

Продукты (на 16 порций)
Для теста:
Сметана (любой жирности, но обязательно из холодильника) – 350 мл
Яйца – 3 шт.
Масло сливочное (нагретое до стадии подтаивания) – 200 г
Сахар – 300 г
Сахар ванильный – 1 ч.л.
Мука – 450 г (14 ст.л.)
Какао – 5 ст.л.
Разрыхлитель – 2 пакетика (по 12 г каждый)
Для крема:
Сливки для взбивания (кондитерские)(из холодильника) – 200 г
Сметана 20% (из холодильника) – 200 г
Пудра сахарная (если взять сахар, то он потом будет скрипеть на зубах) – 200 г
Для украшения (по желанию):
Орехи грецкие – 100-150 г
Присыпка декоративная – 25 г

Как приготовить торт "Воздушный сметанник":

Начинаем приготовление с того, что взбиваем 3 яйца с 300 г сахара. Добавляем растаявшее сливочное масло. Всё перемешиваем. Добавляем 1 ч.л. ванильного сахара. Достаём сметану из холодильника и постепенно добавляем в тесто. Всё перемешиваем.

Берём две ёмкости и разделяем наше тесто на две равные части. Одна часть у нас будет для светлых коржей, вторая – для тёмных.

В отдельную миску мы просеиваем 9 ст. л. муки с разрыхлителем. Затем эту смесь добавляем в первую ёмкость с жидким тестом и перемешиваем ложкой до однородной консистенции. Тесто получается не густое и не жидкое. Выкладываем его в подготовленную нами заранее форму. И разравниваем слегка смоченными водой руками.

Для теста тёмных коржей отдельно просеиваем 5 ст.л муки, 4 ст.л. какао и разрыхлитель. Какао работает как мука. Смешанные сухие ингредиенты вводим в наше жидкое тесто для тёмных коржей. Мешаем всё ложкой до получения однородной массы.

Выкладываем тесто для тёмных коржей так же в форму, которая уже стоит на противне. Тоже разравниваем его сверху смоченными в воде руками. Желательно обе формы сразу разместить на противне, чтобы наше тесто уже не деформировалось при перемещении форм.

Сверху формы накрываем двумя листами фольги. Матовая сторона фольги так же должна быть направлена к тесту, внутрь формы. Ставим противень с формами в холодную духовку и включаем её на 180 градусов на 30 минут. 

Тем временем готовим крем для торта "Сметанник". Достаём из холодильника наши кондитерские сливки для взбивания. Начинаем их взбивать, добавляя постепенно сахарную пудру. Когда мы получили довольно густые взбитые сливки, можем добавлять сметану. Сметана также должна быть из холодильника. 

Не забывайте пробовать крем на вкус для определения, подходит ли он вам по сладости. Если хотите более сладкий крем – добавьте ещё немного сахарной пудры. Но не забывайте, что сметанник должен быть с небольшой кислинкой.

Готовность крема проверяется его способностью держать форму. 

По истечении 30 минут достаём наши коржи из духовки. Проверяем готовность коржей зубочисткой либо нажатием лопаткой сверху.  Даём немного коржам остыть, чтобы можно было их разрезать. Смазывать кремом мы будем тёплые коржи. Разделяем каждый корж продольно пополам. Для этого желательно взять длинный нож, так будет гораздо удобней и ровнее. Начинаем собирать торт. Берём блюдо, на котором будет размещён тортик. Смазываем низ блюда нашим кремом. Кладём первый корж тёмного цвета. Порядок цветов вы можете подобрать по своему усмотрению. Я чередую тёмные коржи со светлыми. 

Каждый корж обильно смазываем кремом сверху. Для удобства можно сразу весь крем разделить на порции по количеству коржей. На верхний корж можно оставить чуть больше крема, так как мы ещё будем смазывать тортик по бокам.

Последовательно собираем весь торт.
В конце оставшийся крем распределяем по всей поверхности торта.


Для украшения  грецкие орехи измельчить их скалкой. Украсить торт.

И приятного аппетита!



Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Есть вопрос или комментарий?..


Ваше имя Электронная почта
Получать почтовые уведомления об ответах:


| Примечание. Сообщение появится на сайте после проверки модератором.


Вернуться в раздел ТОРТЫ, ПИРОЖЕНКИ,ДЕССЕРТЫ

Поиск товаров по сайту
Кожаные изделия
Кожаные изделия в наличии и подзаказ. Эксклюзивная ручная работа. От кошельков, ремней,сумок, до пошива кожаной одежды. Гарантия качества! Звоните и задавайте все интересующие вопросы! +7904 338 01 53 Александр
КОНТАКТЫ

+7981-780-79-88
profcosmetikspb@yandex.ru

С-Петербург самовывоз: Парнас, Пригородная ул.д1, (заезд ул.Шишкина или с пр.Энгельса 190, через заправку Газпром). пр. Михаила Дудина, 15 (только по предварительной записи) или Парковая ул.д.1 (Остановка общественного транспорта 167 автоб.)
Открыть контакты

Доставка и оплата
Доставка и оплатаЯ знаю, что у Вас есть выбор. Спасибо, что выбрали нас. Пишите пожалуйста свой Еmail@ . Так Вам быстрее отправить полную инф-цию о заказе....

Открыть Доставка и оплата
Курс валют
  Источник курса: kursvaliut.ru
Статьи. Полезное. Интересное.
Статьи. Полезное. Интересное.
Посетители сайта
ПОГОДА СПб
Общение на сайте
Светлана здравствуйте. Данная цена 2100р. стояла с 15 декабря 2018года. Уточню наличие,.. Татьяна 10 марта 2022, 18:18 // GOLDWELL RESHADE КРАСКА-КАМУФЛЯЖ ДЛЯ МУЖЧИН - Экспресс-корректор седины MEN ReShade 7CA средний блондин 4x20ml NEW 80 ml (арт.14008)

Men Reshade 7 CA goldwell.. Светлана 10 марта 2022, 12:40 // GOLDWELL RESHADE КРАСКА-КАМУФЛЯЖ ДЛЯ МУЖЧИН - Экспресс-корректор седины MEN ReShade 7CA средний блондин 4x20ml NEW 80 ml (арт.14008)

Здравствуйте.Запрос отправила, после выходных уточнят и будет уже актуальная цена на.. Татьяна 05 марта 2022, 20:41 // СУМКИ ПАРИКМАХЕРА САКВОЯЖИ ЭСТЕЛЬ - Кейс для парикмахерских инструментов ESTEL Размер – 300х240х110 мм. Арт: А1490

Здравствуйте Елена. На данный момент данный бренд обновляет цены. Соответственно по мере.. Татьяна 05 марта 2022, 20:33 // Кератиновое 3D окрашивание Love me color DOTT SOLARI - Крем-краска для волос Dott. Solari Love Me Color Colouring Cream 100 мл.

- Краска Love me color краска д/волос 100мл тон 6.1 Темно-русый натуральный блонд; -.. Елена 05 марта 2022, 15:29 // Кератиновое 3D окрашивание Love me color DOTT SOLARI - Крем-краска для волос Dott. Solari Love Me Color Colouring Cream 100 мл.

Посмотреть все
Icon_feed
Камины репутация качества!!!
Кладка и строительство каминов, печей, камино-печей, банных печей, барбекю, мангалов от простых до эксклюзивных. • Реставрация и ремонт печей и дымоходов. • Облицовка плиткой, камнем и т.д. • Замена старых труб, установка дымоходов любой сложности. Консультирую, помогаю в подборе и закупке материалов. Опыт, гарантия на выполненные работы. Звоните и задавайте все интересующие вопросы! 921-374-74-12 Предоставляю услуги в Санкт-Петербурге и Лен Области.